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Rosso Piceno Superiore DOP Biologico - Gotico, Ciu' Ciu' - Cl 75
6,50 € + iva
Escl. 22% tasse, escl. costi di spedizione

Rosso Piceno Superiore DOP Biologico - Gotico, Ciu' Ciu' - Cl 75

Cod:64022

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Disponibilità: Disponibile

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Degustazione
Agli occhi si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei opachi. All'esame olfattivo presenta profumi ampi, fruttati e floreali, con dolci note di vaniglia e spezie lignee. Al palato regala un gusto vellutato, sapido e caldo, di notevole corpo e morbida persistenza gustativa. E' un vino da consumarsi dalla seconda annata successiva a quella di produzione per poterne gustare al meglio le caratteristiche organolettiche. La sua gradazione alcolica è di 14vol%.


Abbinamento
Vino da degustare con primi piatti a base di terra e sughi molto saporiti, arrosti di carne, formaggi di lunga stagionatura.

Territorio e Cantina
Nel 1970 nel cuore delle colline Picene ad Offida (AP),nella culla di produzione del Rosso Piceno Superiore, nasce la cantina Ciù Ciù ad opera dei coniugi Natalino ed Anna Bartolomei. L'impegno costante alla ricerca della qualità, la cura scrupolosa nella cura dei vigneti, unitamente alla vecchie tradizioni tramandate dagli avi all'azienda, hanno dato vita a vini di elevata qualità, rendendosi famosi ed acclamati sia nel mercato nazionale che in quello internazionale. La cantina propone vini che spaziano dai vitigni autoctoni delle Marche Passerina e Pecorino, al Sangiovese, Merlot, Montepulciano, Pinot e Chardonnay. Ciù Ciù, oltre ad utilizzare tappi 100% riciclabili e BIO, è una cantina certificata "Qualità Vegetariana Vegan", la prima certificazione nazionale per prodotti vegetariani e vegani.

Vinificazione
Vinificato da uve Montepulciano 70%, San Giovese 30%. Vinificazione tradizionale in rosso con svinatura a freddo. Stagionatura in botte di rovere per circa 12 mesi. Affinamento 6 mesi in bottiglia.

Degustazione
Agli occhi si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei opachi. All'esame olfattivo presenta profumi ampi, fruttati e floreali, con dolci note di vaniglia e spezie lignee. Al palato regala un gusto vellutato, sapido e caldo, di notevole corpo e morbida persistenza gustativa. E' un vino da consumarsi dalla seconda annata successiva a quella di produzione per poterne gustare al meglio le caratteristiche organolettiche. La sua gradazione alcolica è di 14vol%.

Abbinamento
Vino da degustare con primi piatti a base di terra e sughi molto saporiti, arrosti di carne, formaggi di lunga stagionatura.

Peso Kg. 1,31
Formato Cl. 75
Tipologia Fermo
Colore Rosso
Biologico Biologico
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