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RETORTO "LATTE PIÙ" BLANCHE CL 33 X 12 BOTTIGLIE

Prezzo di listino: 24,42 €

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RETORTO "LATTE PIÙ" BLANCHE CL 33 X 12 BOTTIGLIE

Cod:24243

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Descrizione birra: Birra estremamente fresca e beverina, ispirata alle birre bianche belghe, di cui mantiene la speziatura di coriandolo e buccia d'arancia. L'opalescenza ne ha generato il nome, che contiene anche la dedica al genio di Kubrick. La scorza di pompelmo ne accenua l'astringenza. Luppolatura moderata e amaro delicato.


Stile: Blanche


Fermentazione: Alta


Grado alcolico: 4,8%


Provenienza: Italia


 

Storia Birrificio: Tutto ebbe inizio nel lontano 2011 grazie alla cooperazione dei fratelli Marcello, Monica e Davide Ceresa. La presentazione del birrificio Retorto avvenne all'Italia Beer Festival di Roma nel maggio 2012. Tutte le birre sono ad alta fermentazione e prodotte in maniera continuativa durante l'anno. L'impianto è composto da una sala cotte da 12 ettolitri che garantisce una produzione annua di 2000 ettolitri, lasciando spazio anche ad alcune produzioni per conto terzi. Numerosi sono i riconoscimenti ottenuti da Retorto e dalle sue produzioni alchemiche nel corso degli anni, nell'ambito di fiere e concorsi a livello nazionale.

Colore: Bianca

Profumo: sentori speziati di coriandolo e buccia d'arancia

Sapore: amaro delicato, luppolatura moderata, note di scorza di pompelmo

Temperatura di servizio: 6°-8°C

Abbinamenti: aperitivo, carni bianche, pesce, formaggi freschi, pasticceria secca

 

PREMI

Birre d’Italia Slow Food Editore: Birra Quotidiana 2017

Peso Kg. 7,56
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