Il mio carrello 0 item(s) - 0.00

il mio carrello

prodotti

Offida DOCG Pecorino - Merlettaie, Ciù Ciù - Cl 75
6,40 € + iva
Escl. 22% tasse, escl. costi di spedizione

Offida DOCG Pecorino - Merlettaie, Ciù Ciù - Cl 75

Cod:64028

6,40 € + iva
Escl. 22% tasse, escl. costi di spedizione

Data di consegna: 2-3 Tage

Disponibilità: Disponibile

Recensisci per primo questo prodotto

Degustazione
Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino con fievoli riflessi verdognoli. All'esame olfattivo sfoggia un bouquet di tutto rispetto, con profumi molto intensi e persistenti, accompagnati da note di erbe di campo, fiori di biancospino, vaniglia. Al palato riesce a donare un gusto di buona freschezza e sapidità risultando morbido e avvolgente. E' un vino da consumarsi dalla prima annata successiva a quella di produzione per poterne gustare al meglio le caratteristiche organolettiche. La sua gradazione alcolica è di 14vol%.


Abbinamento
Vino da degustare con primi a base di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura.

Territorio e Cantina
Nel 1970 nel cuore delle colline Picene ad Offida (AP),nella culla di produzione del Rosso Piceno Superiore, nasce la cantina Ciù Ciù ad opera dei coniugi Natalino ed Anna Bartolomei. L'impegno costante alla ricerca della qualità, la cura scrupolosa nella cura dei vigneti, unitamente alla vecchie tradizioni tramandate dagli avi all'azienda, hanno dato vita a vini di elevata qualità, rendendosi famosi ed acclamati sia nel mercato nazionale che in quello internazionale. La cantina propone vini che spaziano dai vitigni autoctoni delle Marche Passerina e Pecorino, al Sangiovese, Merlot, Montepulciano, Pinot e Chardonnay. Ciù Ciù, oltre ad utilizzare tappi 100% riciclabili e BIO, è una cantina certificata "Qualità Vegetariana Vegan", la prima certificazione nazionale per prodotti vegetariani e vegani.

Vinificazione
Vinificato da uve Pecorino 100%. Il mosto decantato viene posto a fermentare in botti di rovere di medie dimensioni dove rimane per un periodo di 6 mesi a contatto con le feccie di fermentazione. Stagionatura 6 mesi in botte di rovere. Affinamento 3 mesi in bottiglia.

Degustazione
Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino con fievoli riflessi verdognoli. All'esame olfattivo sfoggia un bouquet di tutto rispetto, con profumi molto intensi e persistenti, accompagnati da note di erbe di campo, fiori di biancospino, vaniglia. Al palato riesce a donare un gusto di buona freschezza e sapidità risultando morbido e avvolgente. E' un vino da consumarsi dalla prima annata successiva a quella di produzione per poterne gustare al meglio le caratteristiche organolettiche. La sua gradazione alcolica è di 14vol%.

Abbinamento
Vino da degustare con primi a base di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura.

Peso Kg. 1,31
Formato Cl. 75
Materiale Vetro
Biologico Biologico
Vegano Vegano
Scrivi Recensione/Mostra Recensioni