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Lacrima Di Morro D'Alba DOP - Ciù Ciù - Cl 75
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Lacrima Di Morro D'Alba DOP - Ciù Ciù - Cl 75

Cod:64020

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Disponibilità: Disponibile

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Degustazione
Alla vista si presenta con un colore rosso intenso con spiccate sfumature violacee. Supera a pieni voti l'esame olfattivo, presentandosi con profumi intensi, dolcemente vellutati accompagnati da note di frutti di bosco. Al palato non può che regalare un gusto gradevolmente tondo, intenso, di medio corpo, accompagnato da lunghe scie lievemente  tanniche. E' un vino da consumarsi fino alla seconda annata successiva a quella di produzione per poterne gustare al meglio le caratteristiche organolettiche. La sua gradazione alcolica è di 13vol%.


Abbinamento
Vino da degustare con primi piatti a base di terra, Cacciagione e formaggi di media e lunga stagionatura.

Territorio e Cantina
Nel 1970 nel cuore delle colline Picene ad Offida (AP),nella culla di produzione del Rosso Piceno Superiore, nasce la cantina Ciù Ciù ad opera dei coniugi Natalino ed Anna Bartolomei. L'impegno costante alla ricerca della qualità, la cura scrupolosa nella cura dei vigneti, unitamente alla vecchie tradizioni tramandate dagli avi all'azienda, hanno dato vita a vini di elevata qualità, rendendosi famosi ed acclamati sia nel mercato nazionale che in quello internazionale. La cantina propone vini che spaziano dai vitigni autoctoni delle Marche Passerina e Pecorino, al Sangiovese, Merlot, Montepulciano, Pinot e Chardonnay. Ciù Ciù, oltre ad utilizzare tappi 100% riciclabili e BIO, è una cantina certificata "Qualità Vegetariana Vegan", la prima certificazione nazionale per prodotti vegetariani e vegani.

Vinificazione
Vinificato da uve Lacrima 100%. Vinificazione tradizionale in rosso su vasche di acciaio inox. Stagionatura 6 mesi in vasche d'acciaio. Non è previsto nessun affinamento.

Degustazione
Alla vista si presenta con un colore rosso intenso con spiccate sfumature violacee. Supera a pieni voti l'esame olfattivo, presentandosi con profumi intensi, dolcemente vellutati accompagnati da note di frutti di bosco. Al palato non può che regalare un gusto gradevolmente tondo, intenso, di medio corpo, accompagnato da lunghe scie lievemente  tanniche. E' un vino da consumarsi fino alla seconda annata successiva a quella di produzione per poterne gustare al meglio le caratteristiche organolettiche. La sua gradazione alcolica è di 13vol%.

Abbinamento
Vino da degustare con primi piatti a base di terra, Cacciagione e formaggi di media e lunga stagionatura.

Peso Kg. 1,31
Formato Cl. 75
Tipologia Fermo
Colore Rosso
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