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Cerasuolo d'Abruzzo DOC - Fonte Cupa - Cl 75
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Cerasuolo d'Abruzzo DOC - Fonte Cupa - Cl 75

Cod:62211

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Degustazione
Alla visto si presenta con un colore tipico della ciliegia matura. All'olfatto è in grado di emanare un aroma floreale e fruttato con lieti note di marasca e sottobosco. Al palato riesce a conferire un sapore intenso, persistente e rotondo. E' un vino da consumarsi giovane per poterne gustare al meglio le caratteristiche organolettiche. La sua gradazione alcolica è di 13,5vol%.


Abbinamento
Vino che si sposa alla perfezione con guazzetti di pesce azzurro, carni bianche, lumache e formaggi di media stagionatura.

Territorio e Cantina
La nascita della cantina Fonte Cupa avviene grazie alla famiglia Montori, proprietari terrieri dal lontano '600. Le terre in cui si sviluppano i vigneti è una zona a cavallo tra le Marche e l'Abruzzo, dove si concilia un microclima ideale per lo sviluppo di vigneti. Siamo a cavallo degli anni '60 '70, quando Camillo Montori incomincia a vinificare il frutto delle proprie vigne. L'ascesa al successo arriva quasi subito,  riuscendo ad ottenere il riconoscimento della DOC per la zona di Controguerra e della DOCG per il Montepulciano d’Abruzzo delle Colline Teramane. Un’azienda d’eccellenza, dove la tecnologia imprenditoriale va di pari passo con il rispetto delle antiche tradizioni.

Vinificazione
Vinificato con uve Montepulciano d'Abruzzo 100%. Vinificazione in bianco del Montepulciano, vale a dire con una macerazione breve delle bucce e con controllo della temperatura di fermentazione.

Degustazione
Alla visto si presenta con un colore tipico della ciliegia matura. All'olfatto è in grado di emanare un aroma floreale e fruttato con lieti note di marasca e sottobosco. Al palato riesce a conferire un sapore intenso, persistente e rotondo. E' un vino da consumarsi giovane per poterne gustare al meglio le caratteristiche organolettiche. La sua gradazione alcolica è di 13,5vol%.

Abbinamento
Vino che si sposa alla perfezione con guazzetti di pesce azzurro, carni bianche, lumache e formaggi di media stagionatura.

Peso Kg. 1,36
Formato Cl. 75
Tipologia Fermo
Colore Rosato
Provenienza Abruzzo
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